咖啡斑患者应少喝咖啡。咖啡中含有蛋白质、纤维素、咖啡因、脂肪、丹宁及多种矿物质。咖啡斑患者平时应少吃促使皮肤产生色素的物质，如酱油、可乐、咖啡等物。所以患者平时应少喝咖啡，以免不利于疾病的恢复，加重色斑的症状。

咖啡可直接饮用。不建议饭前饮用，易导致食欲下降。可与牛奶同食，有利于补充钙质的流失。孕妇、哺乳期、心脏病患者不宜喝咖啡。

咖啡斑又称咖啡牛奶斑，颜色类似咖啡与牛奶混合后的颜色，是较为常见的色素沉着性皮肤病。患者可有大小不一的浅褐色、棕褐色甚至暗褐色色斑，多见于躯干部，不会自行消褪。该病在在治疗后数月可能会再次复发，需注意日常护理，预防复发，具体饮食原则如下：
1、正常饮食，注意营养均衡，多吃富含维生素C的食物，如柠檬、柑橘等；
2、在治疗期间禁食感光性食品，如芹菜、韭菜、香菜等，也避免服用感光性药品；
3、避免辛辣刺激性食物，少吃咸的食物；
4、戒烟酒，避免食用促进面部色素沉着的食物，如酱油、可乐、咖啡等。