痛风能不能吃牛油果

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 牛油果

牛油果营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风患者可以适量吃牛油果。牛油果含多种维生素、脂肪、蛋白质，钠、钾、镁、钙等。牛油果嘌呤含量为 0-25mg/100g，为低嘌呤水果，另外牛油果果肉含糖率极低，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。对于痛风并发糖尿病患者来说，有辅助食疗的作用。因此痛风患者可以适量吃牛油果。

怎么吃

牛油果可以直接食用、制成沙拉、涂在面包片上、制成奶昔等。牛油果属于高热量水果，晚上食用容易引起发胖。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。