肝癌患者可以适量吃薏米。薏米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、亚麻油酸、膳食纤维及各种矿物质。薏米含有硒元素、薏苡脂等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于肝癌的辅助食疗。常吃薏米能使身体轻捷，降低肿瘤的发病率。所以肝癌患者适量食用，有辅助食疗的作用。

薏米可煲汤、泡水，后者制成各种甜品食用，随餐食用即可。薏米可与白果同食，有健脾除湿、清热排脓的作用。

肝癌为肝脏恶性肿瘤，可为继发性，亦可为原发性，发病原因较为复杂，与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此，肝癌患者在正规治疗外，还应注意饮食调护，以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主，避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物，以免不利于肝脏修复；
2、饮食需营养均衡，如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果，还应注意脂肪的选择，以帮助脂溶性维生素吸收，对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处；
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主，避免采用煎炸的方式进行烹饪，以免使食物变硬，引起胃肠道出血的发生。