脑震荡患者可以适量吃西兰花。西兰花中含有矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养物质。西兰花中含有丰富的硒元素，具有抗癌、抗老化、增强免疫力的作用。所以脑震荡患者适量食用西兰花，可以提高机体的抗病能力，促进疾病的恢复。

西兰花可以炒食。每日随餐食用即可。可与牛肉同食，增强免疫力；还可与西红柿同食，有降脂、降压、润肠通便的作用。

脑震荡是指头部遭受外力打击后，即刻发生短暂的脑功能障碍。临床可表现为短暂性昏迷、头痛、恶心、呕吐等症状。除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、清淡饮食，饮食结构合理，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；
2、多吃含磷和卵磷脂的食物，如鱼、蛋类等；
3、多吃富含维生素的食物，如鲜枣、草莓、葡萄、萝卜叶、番茄、卷心菜等；
4、不宜食用兴奋性食物，如咖啡、浓茶、酒类饮品等；不宜食用寒凉、生冷食物，如冷饮、黄瓜、冬瓜等；不宜食用油腻性食物，如肥油肥肉；不宜食用辛辣刺激性食物，如芥末、辣椒、韭菜等。