甲状腺炎能不能吃莲藕

刘泽灏副主任医师

中南大学湘雅医院内分泌科

宜吃 莲藕

宜吃 原因

甲状腺炎可以适量吃莲藕。莲藕性寒,有清热凉血的作用。甲状腺炎属中医“瘿痈”、“瘿病”范畴,因感受风温、风火客于胃,或肝郁胃热,积热上壅,气滞、痰凝、血瘀壅结于颈前而成,进食莲藕有助于清热、凉血、散瘀,较为适合伴随高热的化脓性甲状腺炎患者食用。

怎么吃

莲藕可煮、炒、炖食用,也可捣汁或晒干磨粉。老幼妇孺、体弱多病者、营养不良者多食。产妇、消化功能低下、腹泻者不宜食用。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病,包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等,除需采取对症治疗外,还应结合疾病特点选择合适的饮食。
1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物,如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等;
2、适当进食可提高免疫力的食物,如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等;
3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物,如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等;
4、避免进食肥甘厚味,以及油炸、烧烤类食物;
5、戒烟限酒。