阑尾炎可以适量喝番茄汤。番茄汤富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素。番茄汤含有的番茄素有抑制细菌的作用；番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能等作用，有助于人体胃肠道功能的改善，有利于阑尾炎症状的恢复。所以，阑尾炎可以适量喝番茄汤。

番茄汤可以直接饮用。喝番茄汤可以防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。其中富含的维生素A能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的患者宜喝番茄汤，有利于病情恢复。

阑尾炎的形成一般与不良的饮食习惯、不健康的生活方式、季节气候变化影响、精神因素有关。阑尾炎患者应及时治疗，避免过度劳累，保持大便通畅。另外，还应在饮食上注意以下原则：
1、少吃油炸食物，油炸食物不易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，使血脂增高；
2、少吃腌制食物，如榨菜；
3、少吃生冷、刺激性食物，如西瓜、黄瓜、苦瓜、辣椒、胡椒、花椒等，此类食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症；
4、规律饮食，定时定量，避免过饥或过饱；
5、细嚼慢咽，减轻胃肠负担。