胃溃疡能不能吃毛芋

李乾主任医师

中南大学湘雅医院消化科

宜吃 毛芋

毛芋营养指标(100克含量)

宜吃 原因

胃溃疡患者可以适量食用毛芋。毛芋含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为毛芋可补中益气。胃溃疡可以适量食用毛芋,用来促进食欲,补充营养。

怎么吃

毛芋可蒸食、煮食、炒食。但毛芋含有较多淀粉,一次不能过量食用。毛芋需熟透方可食用,以免引起食物中毒。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。