便秘能不能吃花生

关琳副主任医师

中国医科大学附属第一医院消化内科

少吃 花生

花生营养指标(100克含量)

少吃 原因

便秘应根据病情适当吃花生。花生可提供8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、膳食纤维等有利人体健康的物质，营养价值较高。其中所含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，润肠通便，适当使用，可以缓解肠燥便秘。但是花生不可过量进食，过量食用则增加胃肠负担，可能还会加重便秘的情况。因此，便秘患者应适当吃花生。

怎么吃

花生可生吃、油炸、煮食、凉拌。体寒湿滞及肠滑便泄者、血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食花生。

饮食建议

便秘是指排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次，便秘患者每周排便少于3次。便秘主要与年龄、生活习惯不良、心理疾患、肠道疾病等因素有关。治疗包括适量的运动、养成良好的排便习惯、合理饮食等。具体的饮食原则如下：
1、规律饮食，避免因暴饮暴食、夜宵等，增加肠胃负担的；
2、多饮水，保持肠道粪便中水分，以利于通便，如早晨饮蜂蜜水；
3、多吃纤维素含量高的食物，促进胃肠蠕动，如茭白、韭菜、丝瓜、莲藕、苹果等；
4、禁食刺激食物，包括酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。