耵聍栓塞能不能吃冷面

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 冷面

宜吃 原因

耵聍栓塞患者可以适量吃冷面。冷面是中国的传统食品,是用荞麦面或小麦面制作而成,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素,能开胃消食、减肥。耵聍栓塞患者饮食注意营养均衡、全面,营养均衡才能提高机体抵抗力。耵聍栓塞患者适量吃冷面,但不宜添加辣椒和泡菜等食物,可以改善机体的免疫功能,促进炎症的消散。因此,耵聍栓塞患者可以适量吃冷面。

怎么吃

冷面制作好后即可食用,可搭配牛肉、泡菜、蔬菜以及水果共同食用。还可制做成冰镇冷面、冷面素食、凉拌冷面,但肠胃不好的人应少吃冷面。

饮食建议

耵聍栓塞是指外耳道内耵聍分泌过多或排出受阻,使耵聍在外耳道内聚集成团,阻塞外耳道。耵聍栓塞形成后,可影响听力或诱发炎症,是耳鼻喉科常见病之一。因此,建议积极预防和治疗该病。此外,合理饮食也有利于该病的改善,具体如下:
1、避免摄入辛辣刺激性食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,减少油炸、煎熏、烧烤等食物的摄入,久食可伤及肝、肾精血,在外感温热之时,则使热盛而加重病情,使耳鸣加剧;
2、清淡饮食,多食西兰花、胡萝卜、西红柿等富含维生素的蔬菜,以满足机体营养需求;
3、宜吃鱼肉,因鱼肉含有丰富的蛋白质,营养价值高,有增加免疫的作用,促进本病手术以后组织的愈合;
4、戒烟限酒,同时不宜饮用咖啡、浓茶以及碳酸饮料;
5、多饮茶水,宜食凉血解毒食物,如绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。