强直性脊柱炎能不能吃公鸡

王靖红主任医师

哈尔滨市骨伤科医院普通内科

宜吃 公鸡

宜吃 原因

强直性脊柱炎可以适量吃公鸡。鸡肉含丰富蛋白质,脂肪含量较低,且其脂肪中含不饱和脂肪酸。强直性脊柱炎适量吃公鸡能增强免疫力,促进胶原组织合成,增加骨密度,促进关节修复,有利病情恢复,因而强直性脊柱炎患者可以适量吃公鸡。

怎么吃

公鸡可炒食、可炖汤、可卤制凉拌,中餐或晚餐都可食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人不宜食用公鸡,慎食内脏、鸡皮。

饮食建议

强直性脊柱炎是以骶髂关节和脊柱附着点炎症为主要症状的疾病。一般起病比较隐匿,早期可无任何临床症状,随着疾病的进展不仅会失去活动功能,而且还会影响呼吸、神经、循环等系统的功能。强直性脊柱炎属于自身免疫性疾病,具体饮食原则如下:
1、饮食以清淡、易消化为主,忌烟酒;
2、多进食新鲜蔬菜水果,如西红柿、苹果、葡萄等;
3、不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等;
4、不宜多食烧烤、烟熏的食品,且腌制品,如咸菜、酱菜等,也不宜食用过多;
5、饮食宜少量多餐,每日按时吃饭,保证适量运动。