高血压能不能吃西瓜皮

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 西瓜皮

西瓜皮营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血压可以适量吃西瓜皮。西瓜皮中含有瓜氨酸，维生素C和维生素E含量也较高，有利尿、解热、促进人体新陈代谢的功效，还能促进全身血液循环畅通，而且西瓜中含有大量水分(91%)，具有解渴利尿作用，可减轻水钠潴留，所以适量吃西瓜皮可以起到降压作用。

怎么吃

西瓜皮可直接吃、可炒食、可炖食、可凉拌，可搭配其他水果制作成营养健康的沙拉食用，建议做为两餐之间加餐食用。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；
2、戒烟限酒，控制体重；
3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。