卵巢囊肿能不能吃牛肉

胡春杰主任医师

哈尔滨医科大学附属第四医院妇产科

少吃 牛肉

少吃 原因

卵巢囊肿应少吃牛肉。牛肉中含有多种对人体有益的氨基酸,尤其是三磷酸腺苷,可促进肌肉发育,增加肌肉力量。牛肉中含有铁、磷、锌等多种微量元素,可提高人体造血量,预防和缓解缺铁性贫血。另外,牛肉可促进蛋白质的新陈代谢和合成,可增强身体免疫力。但牛肉为发物,多食易诱发或加重卵巢囊肿。因此,卵巢囊肿应少吃牛肉。

怎么吃

牛肉可煮、炖、熏、烤、腌炙,但熏、烤、腌炙可增加苯并芘和亚硝胺等致癌物质,不利于身体健康。牛肉为发物,过敏、湿疹及肾炎患者不宜食用。

饮食建议

卵巢肿瘤是女性生殖器常见肿瘤,与遗传、内分泌、生活方式、环境等因素有关。为避免造成女性早衰、下腹水肿及更严重的难产和流产,卵巢囊肿的患者需通过手术来治疗,同时配合饮食治疗。
1、清淡饮食,保证营养全面、均衡,纠正偏食及不正常的饮食习惯;
2、多食高蛋白、低脂的食物,如瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼;
3、多食新鲜的蔬菜水果,如白菜、芦笋、芹菜、菠菜等;
4、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料;
5、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品;
6、忌食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。