过敏性紫癜应谨慎食用鸡肉。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素和粗纤维，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。但由于鸡肉中富含蛋白质，会加重病情，因此过敏性紫癜患者要慎用。

鸡肉一般用来炒食或者炖汤居多，如红烧鸡块、红枣炖鸡汤等。吃鸡肉时，鸡臀尖宜去除。鸡肉忌与芝麻、鲍鱼、大蒜、糯米一同食用。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。