脑供血不足能不能吃麦仁

王俊岭副主任医师

中南大学湘雅医院神经内科

宜吃 麦仁

麦仁营养指标(100克含量)

宜吃 原因

脑供血不足可以适量吃麦仁。麦仁不含胆固醇，富含纤维及少量矿物质。麦仁是粗粮的一种，具有调理脾胃、养心安神、益气除热的功效。脑供血不足者食用麦仁可补充能量，但是麦仁不宜一次食用过多，容易引起消化不良。因此，脑供血不足可以适量吃麦仁。

怎么吃

麦仁的做法较多，可做成粥，也可蒸食。麦仁的适用人群较广，一般人群皆可食用，但是高血压患者应尽量不吃或少吃麦仁。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：
1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；
2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；
3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；
4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；
5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；
6、少盐饮食，每日食盐6克以下。