缺铁性贫血能不能吃鱼肝油

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

宜吃 鱼肝油

宜吃 原因

缺铁性贫血可以适量吃鱼肝油。鱼肝油中富含维生素A、维生素B、维生素D、烟酸等营养素,可以促进多种免疫细胞的功能,从而提高人体免疫力。缺铁性贫血的患者应适量摄入含铁丰富、高蛋白、高维生素的食物。而鱼肝油中B族维生素,可促进铁的吸收,所以可以适量进食。

怎么吃

鱼肝油不可与药物同服,可能影响药物吸收。小儿服用鱼肝油时,应多晒太阳,以促进维生素D合成,增强钙质吸收。

饮食建议

缺铁性贫血是由于铁摄入量不足引起,从而使体内的红细胞不能正常繁殖更新,对人的身体健康是极其有害的,会使人皮肤干燥、体弱乏力,严重影响正常生活。在日常生活中我们可通过饮食来调节缺铁性贫血,具体如下:
1、多食富含铁和能促进铁吸收的食物:绿叶蔬菜、动物肝脏、瘦肉、蛋类、动物骨骼、动物血、豆类及豆制品和海带、黑木耳、紫菜、芝麻、蜂蜜、香菇、红枣、核桃仁、龙眼肉、枸杞子、虾仁、黄花菜等;
2、少食或不食影响铁吸收的食物:浓茶、肥肉等;
3、补充含有维生素C高的水果和蔬菜:西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、芹菜、橘子、柚子、红薯等。
此外,抑制铁吸收的食物不要同铁剂混合食用。膳食也应注意合理搭配,以增加铁的吸收。