屈光不正能不能吃黄豆

王晓媛副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院眼科

宜吃 黄豆

宜吃 原因

屈光不正患者可以适量吃黄豆。黄豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及多种维生素。其中,黄豆富含蛋白质,蛋白质是维持眼睛正常功能、衰老的组织更新与损伤后组织修复必不可少的要素。因此,屈光不正患者可以适量食用黄豆。

怎么吃

黄豆可炒食、煲汤,或者制成各种豆制品。每日随三餐食用即可,并建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。可与鸡蛋同食,有降低胆固醇的作用。

饮食建议

屈光不正包括近视、远视及散光,其原因较多,大多由于不正确用眼导致眼睛过度疲劳,或者由于饮食因素,导致眼部缺少某些微量元素,从而形成此病。因此本病在饮食上需要注意以下几点:
1、不能挑食、偏食,少吃零食,适当食用粗粮,以全面补充人体所需的各种微量元素;
2、补充蛋白质,如鸡蛋、鸡肉等,可以维持眼的正常功能,有利于眼组织损伤后的修复;
3、补充钙质,如牛奶、豆腐、骨汤等;
4、注意硒的摄入,多食用含硒较多的食物,如动物肝脏、贝类、大豆蘑菇等。