脑供血不足能不能吃虾肉

刘鼎副主任医师

中南大学湘雅三医院神经内科

宜吃 虾肉

虾肉营养指标(100克含量)

宜吃 原因

脑供血不足可以适量吃虾肉。虾肉的营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产品。虾肉中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，而脑供血不足病人的饮食原则即为限制胆固醇的摄入。因此，脑供血不足可以适量吃虾肉。

怎么吃

虾肉可炒食，可煮食，可油炸，可炖汤等，但油炸热量较高，不建议油炸食用。宿疾者、正值上火之时者、体质过敏者、患有皮肤疥癣者应谨慎食用。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：
1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；
2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；
3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；
4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；
5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；
6、少盐饮食，每日食盐6克以下。