脑供血不足能不能吃椰子

刘鼎副主任医师

中南大学湘雅三医院神经内科

宜吃 椰子

椰子营养指标(100克含量)

宜吃 原因

脑供血不足可以适量吃椰子。椰子中的椰汁及椰肉富含蛋白质、果糖、维生素等多种营养物质，可补充营养、利尿消肿、驻颜美容，且椰肉中不含胆固醇，脑供血不足者适量吃椰子，可补充丰富的营养，有助于病情的恢复。

怎么吃

椰汁和椰肉可直接食用，椰肉可做菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。胃脾虚弱、有寒喘、寒咳、哮喘症状的人群应谨慎食用椰子。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：
1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；
2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；
3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；
4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；
5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；
6、少盐饮食，每日食盐6克以下。