房颤能不能喝老母鸡汤

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

少喝 老母鸡汤

少喝 原因

房颤应少喝老母鸡汤。老母鸡汤中含有大量的蛋白质、氨基酸以及矿物质,且其营养成分较易被人体吸收和利用,能促进人体代谢。老母鸡汤还能提高人体的免疫力,减少病毒对人体的伤害,经常食用能有效预防感冒的发生。但其含有大量的胆固醇,房颤患者大量进食高脂肪、高胆固醇的食物会存在潜在的风险,易诱发房颤的发生,或使病情加重。因此,房颤应少喝老母鸡汤。

怎么吃

老母鸡汤可以直接食用,也可加入当归、黄芪等一同煲汤,可以补气、补血。但饮用时注意撇去鸡汤最上层的油脂。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常,发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系,多发于老年人,可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护,对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入,以每日每公斤体重25-35卡为宜;

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入,如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等;

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入,如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等,以维持心肌营养和脂类代谢,还可防止大便干燥;

4、忌刺激心脏及血管的食物,如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品;

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物,以免胃肠胀气影响心脏活动;

6、限制盐及水的摄入,尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。