低血糖能不能吃海参

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

宜吃 海参

海参营养指标(100克含量)

宜吃 原因

低血糖可以适量吃海参。海参海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，具有滋养肝肾的作用。海参中含有的活性物质，酸性多糖、多肽等，能够提高人体免疫力，对肠胃、免疫系统、胰岛等有一定的修复作用。适量食用海参，能够缓解低血糖出现的饥饿、心慌、颤抖等症状。

怎么吃

把水发过的海参放入开水煮，加入调料调拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。海参可做汤、爆炒、煮粥，或与鸡蛋蒸制食用。宜早晨空腹食用半只。

饮食建议

低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低，引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分低空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症，日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：
1、高纤维饮食可稳定血糖浓度，如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等；
2、少食多餐，过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态；
3、少吃面食、马铃薯等单糖食物，避免糖分过高果汁等；
4、戒烟禁酒，避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。
低血糖患者应定期检测血糖，避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。