皮炎能不能吃酒酿

刘洪君主任医师

沈阳市中西医结合医院皮肤科

慎吃 酒酿

慎吃 原因

皮炎应谨慎食用酒酿。酒酿,味甘、辛,性温,含蛋白质、碳水化合物、糖、有机酸、维生素A、维生素B1等元素。皮炎患者应忌食辛辣刺激性食物,而酒酿中含有少量的酒精。如果皮炎患者食用酒酿,易加重皮损的症状,不利于疾病的恢复。因此,皮炎应谨慎食用酒酿。

怎么吃

酒酿可直接食用,也可在蒸菜、烧菜时适量添加,可调香调味,去腥除膻。酒酿每日随餐食用即可,或者在两餐中间作为加餐食用。酒酿可与鸡蛋、汤圆、果汁等一起食用。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理,避免损伤肌肤,加重皮损症状。另外,皮炎患者在饮食上应注意如下几点:
1、忌食辛辣刺激食物,如花椒、葱、蒜等调味品;
2、忌饮刺激性饮料,如酒、浓茶、咖啡等;
3、忌高脂肪食物,如肥肉、奶油、黄油等;
4、忌食鱼腥发物,如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等;
5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果,尤其是维生素A含量丰富的食物,如胡萝卜、玉米、西红柿等。