痛风能不能吃芝麻油

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 芝麻油

芝麻油营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风可以适量吃芝麻油。芝麻油是由芝麻提炼而来，以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分，含有蛋白质、氨基酸、芝麻素、蔗糖及钙、磷、铁等多种营养物质，对改善血液循环、软化血管、润肠通便均具有较好作用。芝麻油嘌呤含量较低（0-25mg/100g），痛风患者可适量吃芝麻油。

怎么吃

芝麻油可用于调制凉热菜肴，去腥生香。痛风合并习惯性便秘患者可早晚空腹喝一口，润肠通便。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。