高血压能不能吃豆制品

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 豆制品

宜吃 原因

高血压可以适量吃豆制品。豆制品即豆类经加工后制成的食品,有豆干、豆腐和豆浆等,豆制品的营养价值较高,含有蛋白质、铁、镁、钙、磷、叶酸等多种营养物质,具有防止心血管疾病、促进消化等多种功效。尤其豆制品中所含的大豆黄酮等营养成分,有降低血压、降低血脂的功效,对动脉粥样硬化有一定预防作用,适合高血压患者食用。

怎么吃

豆制品可炒食、蒸煮食用,不建议油炸食用。豆制品和蜂蜜不能同食,否则会引起腹泻,胃寒体弱、脾肾亏虚以及常出现遗精、滑精的男性不宜多食豆制品。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞,造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:
1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物;
2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物;
3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物;
4、少吃红肉、甜食。
冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。