日光性皮炎患者应少吃鹅肉。鹅肉中含有丰富的的蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、烟酸等营养物质，具有暖脾开胃、补阴益气、缓解食欲不振等作用。鹅肉还可以益气补虚，提高机体的免疫力。但对于日光性皮炎患者而言，食用鹅肉后易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。因此，日光性皮炎患者应少吃鹅肉。

鹅肉蒸熟后可直接食用，宜与白萝卜同食，可润肺止咳。但不宜与鸡蛋、梨同食，以免损伤脾胃。鹅肉尤适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。但温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者应忌食。

日光性皮炎又称多形性日光疹，是一种常见的日光诱导性皮肤病。日光照射几小时内出现非瘢痕性瘙痒性红丘疹、丘疱疹或斑块，持续数天，春季和初夏最重，好发于暴露部位如面部、颈部、前臂、背部等处。日光性皮炎可能会影响美观及生活质量，日常应注意如下饮食原则：
1、合理膳食，饮食应清淡，少吃油腻、难以消化的食物；
2、宜食用富含维生素的食物，多吃新鲜水果、蔬菜；
3、少吃光敏性食物，如香菜、韭菜、红豆、紫云英等；
4、忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、蒜等；
5、忌烟酒，注意防晒，避免长时间暴露于强光下。