肠易激综合征能不能吃芥菜

关琳副主任医师

中国医科大学附属第一医院消化内科

宜吃 芥菜

宜吃 原因

肠易激综合征患者可以适量吃芥菜。芥菜中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A及钙等矿物质。芥菜中含有丰富的维生素,消化吸收后能抗感染,抑制细菌毒素的毒性,可以用来辅助治疗感染性疾病。而肠易激综合征的病因与肠道感染有关,所以患者可以适量食用,有利于疾病的治疗与恢复。

怎么吃

芥菜可以炒食、凉拌、煲汤,每日随餐食用即可。可与猪肝同食,有助于钙的吸收;还可与姜同食,有祛痰止咳的效果。

饮食建议

肠易激综合征是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯和(或)大便性状改变为临床表现的疾病。患者以中青年人为主,发病年龄多见于20-50岁,女性较男性多见。该病的治疗原则包括饮食调理、心理行为治疗,以及药物治疗。饮食调理主要如下:
1、少吃多餐,细嚼慢咽,易于消化吸收;
2、补充水分,水与肠内纤维结合,能够增加大便体积,使其更易排出;
3、禁食高脂肪食物,如油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等;
4、避免食用刺激性食物,如咖啡、浓茶、酒精等;
5、减少产气食物的摄入,如奶制品、大豆、扁豆等;
6、多吃鱼、绿色蔬菜、水果、大米、酸奶、香蕉等食物,尽量避免吃奶酪、巧克力、坚果、牛肉、白面包等。