色盲能不能吃小蛋糕

王晓媛副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院眼科

少吃 小蛋糕

少吃 原因

色盲患者应少吃小蛋糕。小蛋糕中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等微量元素。小蛋糕中含大量糖分,过度摄入糖分会大量代谢维生素B1,同时降低体内的钙质,所以平时应少吃。

怎么吃

小蛋糕可直接食用。每日随餐食用,或者在两餐中间食用。小蛋糕没有特殊禁忌是食物,但是因为含糖量与脂肪较高,不宜过多食用。

饮食建议

色盲又称先天性色觉障碍,不能分辨自然光谱中的各种颜色或某种颜色,是染色体遗传所导致,男性患者较多。可通过色盲矫正镜进行治疗,另外在饮食上按正常人饮食要求即可,具体如下:
1、粗粮、细粮要搭配,有助于各种营养的补充,还能提高食物营养价值的利用程度;
2、多吃蔬菜、水果和薯类;
3、多吃奶类、大豆及其制品;
4、适量吃鱼肉、禽肉、蛋类和瘦肉等;
5、减少烹调油用量,清淡少盐饮食。