甲肝能不能吃红糖

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 红糖

红糖营养指标(100克含量)

少吃 原因

甲肝应适量食用红糖。红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁浓缩形成的带蜜糖。除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等。甲肝患者以高热量、高维生素高蛋白食物为主,但过多食用还会引起肠胀气,难以被有效消化和吸收,加重肝脏负担。因此甲肝患者应适量食用红糖。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,以肝脏炎症病变为主的传染病,主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病,有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒;
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物,可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果;
3、补充维生素B族和维生素C,对肝脏的恢复有一定好处;
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降,应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物,如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭;
5、注意休息,同时避免服用肝损害的药物。