痛风能不能喝粥

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜喝

宜喝 原因

痛风患者可以适量喝粥。粥是一种由稻米、小米或玉米、豆类等粮食煮成的稠糊状食物。粥中除含有碳水化合物,还含有多种维生素、植物蛋白、钙、铁等矿物质,易于消化,适合老人、婴幼儿、患者食用。粥中嘌呤含量较低,痛风患者可放心食用。

怎么吃

粥多采用煮法,可加入蔬菜、肉类、海鲜、燕麦、中药等,痛风患者尽量不要食用加入海鲜和肉类的粥,以免引起痛风。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。