听觉障碍能不能吃咸肉

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

少吃 咸肉

少吃 原因

听觉障碍患者应少吃咸肉。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素。听觉障碍患者的饮食原则上,应进食富含维生素的食物。而咸肉在腌制的过程中,蛋白质及维生素都有一定量的损失,降低其营养价值,所以听觉障碍患者应少吃,以免不利于疾病的恢复。

怎么吃

咸肉可直接食用,或者炒食、蒸食、煲汤等。每日随餐食用即可。宜与南瓜同食,可以预防糖尿病,对预防部分疾病有很好的作用。

饮食建议

听力障碍是指听觉系统中的传音、感音以及对声音的综合分析的各级神经中枢,发生器质性或功能性异常,而导致听力出现不同程度的减退。除了配合医生积极治疗外,患者饮食上还应注意以下几方面:
1、合理饮食,多摄入高纤维、高维生素、高蛋白食物,注意营养均衡;
2、经常食用有活血作用的食物,如黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等;
3、避免辛辣刺激性饮食,如辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等。因为辛辣刺激性食物有辛散助热的作用,会使内热加重,导致病情加重;
4、适时补充新鲜蔬果,其中所含的植物抗氧化物质及丰富的维生素及矿物质,对发炎有缓解作用;
5、避免进食发物,如鱼、虾、蟹等海产品,鸡蛋、香菜也应少吃,避免加重病情。