鼻咽癌能不能吃韭菜

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 韭菜

宜吃 原因

鼻咽癌患者可以适量吃韭菜。韭菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等营养物质,具有补肾助阳、温中开胃、散淤血等功效。鼻咽癌患者适量食用后不仅可以补充身体的营养,也可以减轻因放化疗带来的副作用。因此对于鼻咽癌患者而言,可以适量食用韭菜。

怎么吃

韭菜可炒用,可做汤,还可以制成饺子馅。但不宜空腹食用,且韭菜不宜与白酒、蜂蜜同食,不利于身体健康。手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人应忌食。

饮食建议

鼻咽癌是指发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤,其发病率为耳鼻咽喉恶性肿瘤之首。常见临床症状为鼻塞、涕中带血、耳闷堵感、听力下降、复视及头痛等。鼻咽癌可影响听觉、视觉,损害脑神经,可发生转移,导致死亡。需积极进行放化疗和手术切除,其饮食原则需注意以下几点:
1、给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物,如豆类、牛奶、木耳、胡萝卜等;
2、不宜食用高碘食物,如螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等,包括加碘食品和加碘盐,以免肿块破溃;
3、戒烟酒,忌食生冷和较硬的食物;
4、忌食辛辣食物,如辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等,禁食霉变的食物。