过敏性紫癜能不能吃汉堡

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

慎吃 汉堡

慎吃 原因

过敏性紫癜患者应谨慎食用汉堡。过敏性紫癜是一种反复发作的疾病,一般会引起全身皮疹和瘙痒以及尿蛋白、消化不良等症状。过敏性紫癜患者若对蛋白不过敏,饮食应多食用高蛋白、高维生素的食物,增强机体免疫力以抵制病原体的入侵。虽然汉堡含有蛋白质、碳水化合物、维生素等物质,可以补充人体能量以及促进食欲。但汉堡中的肉类属于油炸食品,油腻食物容易滋生痰液,并且加重脾胃负担,不容易消化,不利于病情缓解。同时其丰富的动物蛋白会加重病情,因此,对于过敏性紫癜患者而言,应谨慎食用汉堡。

怎么吃

汉堡可直接食用,宜搭配蔬菜、水果食用。因含热量高,不易消化,不宜过量食用,否则会出现腹胀、腹痛等情况。减肥人群应少吃汉堡。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。