低血糖能不能吃虾

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

宜吃

虾营养指标(100克含量)

宜吃 原因

低血糖可以适量吃虾。虾中含有较多蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素等成分,其中优质蛋白质,易于身体吸收,可提高人体免疫力。另外虾中热量和脂肪较低,但胆固醇含量较高,低血糖适量食用,不会对血糖造成影响。

怎么吃

制作前,需将虾线挑净,以免留下异味及细菌。虾可用蒸、煮、煎、烤等方式食用。或制成虾泥、虾酱,搭配主食食用。

饮食建议

低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低,引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分低空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症,日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:
1、高纤维饮食可稳定血糖浓度,如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等;
2、少食多餐,过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态;
3、少吃面食、马铃薯等单糖食物,避免糖分过高果汁等;
4、戒烟禁酒,避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。
低血糖患者应定期检测血糖,避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。