角膜擦伤患者应少吃青蒜。青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。青蒜的辣味主要来自于其含有的辣素，过多食用容易刺激肠道，影响肠道对营养物质的吸收，导致营养不良，不利于角膜擦伤患者的恢复，所以平时应少吃。

青蒜可炒食，或者煲汤食用。每日随餐食用即可。青蒜可以和莴笋同时食用，有防止高血压的作用；还可与豆腐同食，促进营养的吸收。

角膜擦伤是指外界物体特别是表面较粗糙的固体物接触角膜或擦过角膜表面时，造成角膜不同程度的擦伤，如角膜上皮缺损或剥脱等。角膜擦伤严重者可影响视力，因此除了正规临床处理外，还应进行合理饮食，促进康复，具体如下：
1、进食促进伤口愈合的食物：如木耳、瘦肉、牛奶、胡萝卜、西红柿、大枣等；
2、不宜食用辛辣刺激性食物：如腐乳、大葱、辣椒、大蒜、韭菜等；
3、不宜食用腥发食物：如鳗鱼、桂鱼、虾蟹、鳝鱼等。