高血压能不能喝牛奶
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肖明主任医师
山东省立第三医院心内科
牛奶营养指标(100克含量)
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热量
54kcal
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蛋白质
3g
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钠盐
37.2mg
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脂肪
3.2g
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胆固醇
15g
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膳食纤维
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高血压可以适量喝牛奶。牛奶的主要有磷脂、蛋白质、乳糖等营养成分,以及磷、铁、锌等多种微量元素。由于其中钙含量较高,有助于体内血钠、血钙的比例平衡,从而可有助于血压的稳定,但是牛奶中蛋白质、脂肪含量丰富,对高血压控制不利,因此高血压可以选择脱脂牛奶饮用。
牛奶可直接饮用,早、晚饭后进食效果较好,同时可搭配蔬菜、鸡蛋、面包以及主食食用,不建议空腹饮用。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);
2、戒烟限酒,控制体重;
3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。