手足口病能不能吃鲈鱼

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 鲈鱼

宜吃 原因

手足口病可以适量吃鲈鱼。鲈鱼中含有丰富的蛋白质和多种矿物质,鱼肉蛋白容易被机体消化吸收,是一种较好的蛋白质来源,适宜于肠道虚弱的人群食用,既可以增强机体免疫力和抗病能力,又可以补充机体所需要的营养,适合手足口病患者食用。因此,手足口病可以适量吃鲈鱼。

怎么吃

鲈鱼可以清蒸、红烧、煲汤。鱼汤一般在早上或中午喝,有利于消化,促进营养吸收。但鲈鱼不宜与蜂蜜同食,易引起中毒。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。