慢性鼻窦炎能不能吃胡萝卜

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 胡萝卜

宜吃 原因

慢性鼻窦炎患者可以适量吃胡萝卜。胡萝卜含有胡萝卜素、糖类、挥发油、多种维生素、花青素、铁等营养成分。慢性鼻窦炎患者可伴有过敏、哮喘等症状,而胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,能调节细胞内的平衡,有效预防花粉过敏症等作用。所以慢性鼻窦炎患者适量食用,可预防或者减轻过敏症状对鼻子的刺激,有利于患者的恢复。

怎么吃

胡萝卜,可以蒸食、炒食、熬汤。随正餐食用。胡萝卜可以与山药搭配,入水焯一下,然后与芹菜木耳同炒,营养丰富,色泽鲜艳,也可增加食欲。

饮食建议

慢性鼻窦炎是指鼻窦的慢性化脓性炎症,任何人群均可发生,多见于低龄、年老体弱者。慢性鼻窦炎的形成原因包括急性鼻窦炎、鼻腔内的阻塞性疾病、外伤骨折、异物存留等。此类患者在饮食上需注意如下原则:
1、宜食富含维生素C的新鲜水果和蔬菜,以助消炎和保持微血管的健康;
2、禁食辛辣刺激性食物,如葱、姜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等;
3、少食或慎食炒货、零食类食物,如炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、炒黄豆、薯片等;
4、少食或慎食冷饮、饮料、忌饮浓茶、咖啡等;
5、少食或慎食甜食,如巧克力、高糖分的糕点等;
6、少食或慎食油腻的食物,如肥肉、香肠、腊肉、油煎花生、奶油、油炸食品等。