肺不张患者可以适量食用橘子。橘子中富含的大量膳食纤维，不仅有利于肠胃的蠕动，还可补充肺不张患者所需的维生素C。中医认为，橘子具有开胃理气、止渴润肺的功效，肺不张患者食用后，有助于呼气通畅，利于病情的恢复，可适量食用。

橘子洗净、剥皮后可直接食用，橘子虽好，但不应贪吃，一次不要超过3个。吃得过多，对口腔和牙齿都有害。食用过多也会引起中毒，表现为手掌、足掌皮肤黄染；饭前或空腹时不要吃橘子，因橘子的有机酸会刺激胃壁黏膜，对胃不利。

肺不张是呼吸内科常见疾病，其主要病因为支气管腔内阻塞，主要表现为胸闷、气急、喘鸣、呼吸困难、干咳等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、宜吃高维生素含量食物，宜吃高蛋白饮食，宜常吃具有补肺气、固肾气、益精气作用的食品；
2、忌辛辣刺激性食物，如辣椒、茴香、八角等；忌吃辛散耗气之物以及性寒大凉之品，如山楂、金桔、石榴、柿子、薄荷等
3、宜多吃提高免疫力的食物，如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等；
4、宜常食海松子、红枣、桃子、栗子、花生、银耳、蜂乳、党参、太子参、牛肉、牛奶、芝麻、燕窝、猪肺等。