气管疾病患者可以适量吃西红柿。西红柿含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、镁等多种矿物质元素。其中西红柿中含有番茄红素，可以预防及治疗感冒。而且含有丰富的维生素C，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。而气管疾病患者一般伴有咳嗽、咯痰、喘息以及发热、头痛、不适等症状。气管疾病患者食用后，有利于提高身体抗病能力，以及预防因感冒而加重病情。因此对于气管疾病患者而言，可以适量食用西红柿。

西红柿生食、熟食均可，因味酸，故不宜空腹食用，且不宜过量食用。且西红柿中的番茄红素遇光、热和氧气容易分解，所以西红柿不宜长时间高温加热，以免营养物质流失。

气管疾病主要是指呼吸道相关疾病，包括感染性和非感染性两大类，其中感染性多是病原菌感染所致，而非感染性疾病主要包括过敏性疾病。该病除了针对病因给予积极治疗外，其饮食应注意以下几方面：
1、饮食应清淡，少油腻，需补充充足的蛋白质，如鸡蛋、鸡肉、瘦肉、牛奶、鱼类、豆制品等；
2、进食新鲜蔬菜瓜果，以确保对维生素C的需求，还应多进食富含维生素A的食物；
3、寒冷季节应补充一些含热量高的肉类食品，以增强御寒能力，如羊肉等；
4、避免辛辣刺激性饮食，如过量食用辣椒、浓茶、浓咖啡、碳酸饮品、油炸食品、膨化食品和干果类食品，不宜食用过甜过咸等食品，如巧克力、糖果等。