急性间质性肺炎能不能吃糖蒜

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

慎吃 糖蒜

慎吃 原因

急性间质性肺炎患者应谨慎食用糖蒜。糖蒜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、硫胺素以及硒和锗等微量元素。但糖蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,急性间质性肺炎患者应忌吃辛辣刺激性食物,因为辛辣食品辛散助热可使内热加重,加重患者发热、感染的情况,故平时应该谨慎食用。

怎么吃

糖蒜可直接食用,每日可随正餐食用,但不要空腹食用,易刺激肠胃。糖蒜可以和莴笋一起食用,有降压的作用。

饮食建议

急性间质性肺炎特指不明原因所致的弥漫性肺泡损害,为一种罕见的发展迅速的暴发性肺损伤,起病急剧,表现为发热、咳嗽和气急,继之出现呼吸衰竭。如患者早期足量应用糖皮质激素,病情可缓解甚至痊愈。急性期病重无法进食者,可行胃管鼻饲或静脉输营养液。恢复期的患者可以根据以下原则,进行饮食护理。
1、饮食宜清淡,给予营养丰富易消化吸收的食物,如菠菜、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等;
2、给予高蛋白、高热量、高纤维素饮食,增强机体抗病能力,如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜等;
3、多饮水,以利于纠正体内失水状态,同时有助于稀释痰液;
4、避免食用辛辣、油炸、烟熏食物,如烧烤等;
5、忌食兴奋性食物,如咖啡、浓茶,禁烟禁酒。