高血压肾病能不能吃绿豆

许戎主任医师

北京大学第一医院肾病内科

宜吃 绿豆

绿豆营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血压肾病可以适量吃绿豆。绿豆味甘，性寒，具有清热解毒、消暑利尿的功效。绿豆含有丰富的膳食纤维，可减少脂肪在血管壁上的沉积，保护血管、降低血压，其所含的钾、镁、钙，也有降低血压的作用。因此，高血压肾病患者可适量食用绿豆。

怎么吃

绿豆可煮粥、煲汤或制成豆沙等，高血压肾病患者鉴于其饮食原则为低盐、低脂清淡饮食，建议吃绿豆粥或绿豆汤。绿豆不能与药一起服用，会中和解散药效，使药力失效。

饮食建议

高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化，继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯，日常饮食不单纯以降压为主，需根据病情适当调理。
1、当血中非蛋白氮增高时，需限制蛋白摄入，避免加重肾脏负担；
2、注意钙的摄入，避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会；
3、注意钾的摄入，避免引起高血钾症加重肾脏损害；
4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主，如海鱼、豆类等；
5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果，注意低盐、低脂、低糖饮食。
高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合，纠正烟酒等不良嗜好，当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。