心肌梗死能不能吃泡芙

肖明副主任医师

山东省立第三医院心内科

慎吃 泡芙

慎吃 原因

心肌梗死应谨慎食用泡芙。泡芙主要原料是鸡蛋、面粉、牛奶、色拉油,营养价值很高,其中含有的营养元素能满足人体每天所需的营养,适用于大多数人群。但是心肌梗死患者需严格低盐、低脂、低热量饮食,泡芙属于高热量、高脂肪食物,少食或不食为宜。

怎么吃

泡芙可直接食用,也可配合咖啡、茶一同食用。但应尽量选择在餐后食用,以减少摄入量。此外,高血糖患者应忌食。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;
2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;
3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。