IgA肾病能不能吃柴豆角

李纳琦副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院肾内科

少吃 柴豆角

少吃 原因

IgA肾病应少吃柴豆角。柴豆角含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素B族和维生素C等营养物质。具有健脾和胃、补肾止带的功效。但柴豆角含有的植物蛋白,不利于人体的消化吸收,并且在正常身体的新陈代谢也会出产较多的含氮废物,从而加重病人的肾脏担负。因此对于IgA肾病患者而言,应少吃柴豆角。

怎么吃

柴豆角可炒、煎、炸、煮,或者煮熟后凉拌,但建议最好完全煮熟以后再吃,否则可能会导致恶心、呕吐等中毒现象。注意:腹胀者应忌食。

饮食建议

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病,常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿,可伴不同程度蛋白尿,部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗,还需注意日常生活饮食。
1、需控制盐摄入量,以免盐分摄入过多,加重高血压的症状,影响病情恢复;
2、优质蛋白饮食:白肉优选;
3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量;
4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果,如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。
5、如果IgA肾病伴有贫血状况,在饮食中可选用含铁丰富的食物,如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。