太田痣患者可以适量吃西瓜。西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、膳食纤维及钙、磷等营养物质，适量食用可有生津止渴、通便利尿、清热解暑的功效。西瓜中富含葡萄糖，水分，可以直接被人体吸收，补充消耗的水分和糖分。另外，西瓜中富含维生素C，太田痣患者食用后增强机体抗病能力的作用。因此对于太田痣患者而言，可以适量食用西瓜。

西瓜可直接食用，也可榨汁，且西瓜的瓜瓤和瓜皮均可食用，但不宜空腹食用。因西瓜含糖量较高，糖尿病患者应忌食。

太田痣又称上腭部褐青色痣、眼皮肤黑素细胞增生病，是太田于1938年首次描述的一种波及巩膜及同侧面部沿三叉神经眼支、上颌支走行部位的灰蓝色斑片损害，好发于有色人种，如东方人及黑人，女性多见。常于眶周、颞部、鼻部、前额和颧骨，有约数厘米大小的色素斑，斑片着色不均，界限不清楚。该病饮食原则如下：
1、正常饮食即可，宜食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等；
2、注意营养搭配，脂肪、蛋白质、维生素的摄入要均衡；
3、避免食用生冷、辛辣等刺激性食物，少吃含有色素的食物；
4、忌烟酒，忌食光敏感性食物，如香菜、红豆、芹菜等。