鼻外伤能不能吃鸡蛋

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 鸡蛋

宜吃 原因

鼻外伤患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。鸡蛋富含优质蛋白质,而蛋白质是促进伤口愈合所必需的营养物质,还可增强免疫力,对鼻外伤的恢复有帮助,所以鼻外伤患者可以适量食用鸡蛋。

怎么吃

鸡蛋可炒食、煮食、煎食、煲汤、蒸食,还可制成各种糕点食用,可在每日三餐中食用。鸡蛋宜与玉米同食,可以防止胆固醇过高。

饮食建议

鼻外伤是指鼻部遭受外力打击而致的损伤,外力作用的大小、程度及方向不同,所致损伤的程度各异,可表现为软组织挫伤、裂伤,鼻骨骨折、中隔骨折、软骨脱位等。当耳外伤发生时,一定要及时处理,且应在处理之后,在饮食上注意以下几点:
1、饮食宜清淡,给予营养丰富、温和、无刺激性的高蛋白和高纤维饮食;
2、宜多食清凉之品,如新鲜蔬菜,其中芥菜、芹菜、蕹菜、荠菜等泻火最好;
3、忌食葱、虾、蟹等发物,以免导致伤口炎症迁延不愈;
4、宜吃多吃富含蛋白质的食物,如猪皮、瘦肉、牛奶等,以提高自身免疫力,促进伤口愈合;
5、忌吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、大蒜、葱头、芥末等,避免食海鲜类食物。