痛风能不能吃拉面

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 拉面

拉面营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风可以适量吃拉面。拉面中含淀粉和糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。另外，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。痛风患者适量食用不会对病情造成影响，还可以提供人体所需的能量。因此痛风可以适量吃拉面。

怎么吃

拉面可以煮熟直接食用，可同时搭配蔬菜共食，可增加膳食纤维的摄入。建议应及时进食，不要隔夜。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。