大叶性肺炎能不能吃白糖

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 白糖

宜吃 原因

大叶性肺炎患者可以适量食用白糖。白糖味甘性平,归肺、脾经,含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸等成分,有润肺生津、止咳益肺、清热燥湿等功效,大叶性肺炎患者食用后可改善咳嗽的症状,且适量吃白糖可以提高人体对钙质的吸收,帮助维持机体能量,增强心肺功能,故而可以适量食用。

怎么吃

糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃;婴幼儿和老人吃食物时,不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3-5分钟后再进食;制作海绵蛋糕或戚风蛋糕最好用白砂糖,以颗粒细密为佳。

饮食建议

大叶性肺炎是呼吸系统的一种多发病,是由肺炎双球菌感染而引起的肺部急性炎症。起病急骤、寒战、高热、胸痛、咳嗽、咳铁锈色痰。对于大叶性肺炎的治疗可进行加强护理和支持疗法、抗菌药物治疗。其中饮食护理主要包括:
1、保证患者营养均衡、荤素搭配;
2、补充优质蛋白,如蛋类、瘦肉、鱼类等;
3、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质,如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等,增加机体免疫力;
4、忌食辛辣刺激食物,如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等,以免刺激气管,损伤黏膜,使局部充血水肿;
5、忌食兴奋性食物,如咖啡、浓茶,以免降低支气管的排出功能,使痰液积聚,同时禁烟禁酒。