肺结核能可以适量吃烧鸭。烤鸭营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和钙、磷、铁、锌等微量元素及多种氨基酸。因为肺结核是结核杆菌感染导致的，吃烧鸭没有影响。因此，肺结核可以适量吃烧鸭。

吃烧鸭时一般都有佐食，常见佐食有两种：荷叶饼、空心芝麻烧饼。烧鸭较油腻，肥胖、动脉硬化患者、慢性肠炎患者应少食烤鸭。

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：
1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；
3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；
4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。