肺结核能不能吃汤圆

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 汤圆

宜吃 原因

肺结核可以适量吃汤圆。汤圆是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品,主要营养成分有脂肪、碳水化合物、钙、铁、尼克酸等,具有补虚、调血、健脾、开胃等功效。肺结核患者需要禁忌辛辣膳食以及烟、酒,可以食用汤圆,汤圆是很普通的食物,对结核病人没有害处。因此,肺结核可以适量吃汤圆。

怎么吃

汤圆有很多种,如菜馅汤圆、肉汤圆、水果汤圆等,煮熟后即可食用。汤圆的外皮黏性高、不易消化,对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅种类繁多,油脂含量较高,体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病患者应少吃汤圆。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高热量、高蛋白质的要求,具体饮食原则如下:
1、摄入优质蛋白,以补充因组织破坏而损失的蛋白质;
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量,促进病灶愈合,同时可预防贫血;
3、补充多种维生素,可增强抵抗力,促进机体代谢;
4、避免过多摄入脂肪,以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药,中途停药会产生耐药性。此外应注意休息,避免参加大强度体力活动,注意个人卫生,保持室内通风。