反流性食管炎能不能吃萝卜

梁国英主任医师

黑龙江中医药大学附属第一医院肝脾胃病科

少吃 萝卜

少吃 原因

反流性食管炎患者应少吃萝卜。萝卜里面含有大量的葡萄糖、蔗糖、精氨酸、淀粉、维生素、矿物质等。反流性食管炎患者的饮食原则为少进食容易产气的食物,否则易增加腹压,使食管下端括约肌收缩反应迟钝,而引起反流性食管炎。因为萝卜属于产气食物,故患者应该少吃。

怎么吃

萝卜可生食、炒食或者煲汤,还可以榨成汁食用。随每日三餐进食即可。萝卜可与牛肉同食,具有补五脏、益气血的作用。

饮食建议

反流性食管炎是由胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变,中老年人、肥胖、吸烟、饮酒及精神压力大者为该病的高发人群。反流性食管炎的患者除了通过正规治疗来缓解症状,日常生活中还需配合饮食的调节,主要如下:
1、定时定量进食,饮食宜清淡,减少进食后反流症状的频率;
2、晚餐不宜饱食,夜间有症状的患者,建议抬高床头,同时睡前2-3小时避免进餐;
3、超重或近期增重显著的患者,应减少脂肪摄入,烹调宜以煮、炖、烩为主,避免煎炸;
4、增加蛋白质摄入,如瘦肉、鸡蛋清、牛奶、豆制品等;
5、少食酸性饮料和甜食,如柠檬汁、巧克力、咖啡等;忌辛辣、刺激、生冷和难消化食物;戒烟酒。