慢性鼻炎能不能吃猪血

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 猪血

宜吃 原因

慢性鼻炎患者可以适量吃猪血。猪血营养价值丰富,其含有丰富的蛋白质、多种维生素以及钙、铁、锌等多种矿物质,具有健脾益胃、温中补气、强身健体等作用。鼻炎患者适量食用后,可以增强体质,提高抗病能力。因此对于鼻炎患者而言,可以适量食用猪血。

怎么吃

猪血可煮,可炒食,但不宜空腹食用,且不宜过量食用。猪血不宜与黄豆、地黄同食,易引起消化不良;不宜与海带同食,易引起便秘。患有上消化道出血的患者应忌食。

饮食建议

慢性鼻炎是鼻黏膜及黏膜下层的慢性炎症。慢性鼻炎发病时间较长或反复发作,迁延不愈,间歇期亦不能恢复正常,且无明确的致病微生物,伴有不同程度的鼻塞,分泌物增多,鼻黏膜肿胀或增厚等障碍。慢性鼻炎不及时治疗会引起头痛、三叉神经痛,严重者可影响听力、视力等。慢性鼻炎饮食原则如下:
1、宜多进食富含维生素A与维生素B的食物,以补充人体的需求,如柑橘、杏、菠萝、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、动物肝脏、鸡蛋等;
2、忌食生冷食物,如生冷瓜果、凉水、凉菜等;
3、少吃牛奶、鸡蛋、鱼、虾、蟹等易引起过敏反应的食物;
4、忌刺激性食物,如辣椒、芥末等,忌烟酒,尽量避免出入人群密集的场所,并注意戴口罩。